使用商品: 食べるタレ 茹で豚バラのニンニクソース


茹で豚バラのニンニクソース

食べるタレを使った「茹で豚バラのニンニクソース」のご紹介です。

 

材 料
豚バラ肉ブロック‥‥250g
ネギ・ショウガの切れ端‥‥少々
ネギ‥‥1本
キュウリ‥‥1本

■ソース
醤油‥‥大2
砂糖‥‥大1
酢‥‥小1
ゴマ油‥‥小1
ラー油‥‥小1
豆板醤‥‥小1/2
甜麺醤‥‥大1.5
食べるタレ‥‥大1.5
作り方
①ソースの材料を合わせる。

②熱湯に豚バラ肉はブロックのまま、ネギとショウガを入れて、弱火で20~25分ボイルする。

③キュウリは半分に切って斜め切り、ネギも斜め切りにする。

④豚バラ肉は食べやすく薄切りにして、ネギ、キュウリを敷いた皿に盛り付けソースをかける。