使用商品: 食べるタレ 鶏肉のニンニク蒸し


鶏肉のニンニク蒸し

食べるタレを使った「鶏肉のニンニク蒸し」のご紹介です。

 

材 料
鶏モモ肉‥‥大1枚
塩・コショウ・酒・片栗粉

■たれ
醤油‥‥大1
水‥‥大1
砂糖‥‥小1/2
ネギ‥‥1/2本
サラダ油‥‥大1
ゴマ油‥‥大1
食べるタレ‥‥大2
作り方
①鶏モモ肉を筋切りして拍子木に切り、下味をつける。

②タレの材料を合わせておく。

③皿に鶏モモ肉を並べて、タレを全体にまぶしてアルミホイルを閉じて、蒸し器に入れて15~20分間蒸す。

④アルミホイルを外してネギをのせ、熟した2種類の油を上からかける。