使用商品: 食べるタレ 鰹のパスタ


鰹のパスタ

食べるタレを使った「鰹のパスタ」のご紹介です。

 

材 料
パスタ‥‥160g
鰹‥‥200g
塩・コショウ・小麦粉
赤唐辛子‥‥1本
オリーブ油
食べるタレ‥‥大1~2

■ソース
ミニトマト‥‥8個
タマネギ‥‥1/2個
キュウリ‥‥1本
パセリ‥‥大2
リンゴ酢‥‥大1
作り方
①鰹は刺身くらいに切り、塩、コショウして、小麦粉をまぶす。

②ボールにタマネギのみじん切り、角切りのキュウリ、4割のトマト、リンゴ酢、パセリを入れておく。

③フライパンにオリーブ油、食べるタレ、赤唐辛子を入れて鰹を焼く。焼けたら先のボールに全てを入れて混ぜ合わせる。

④茹であげたパスタを加えて、塩、コショウ、オリーブ油で仕上げ、黒コショウを振り掛ける。