使用商品: 食べるタレ さっぱりナス ニンニクサラダ


さっぱりナス ニンニクサラダ

食べるタレを使った「さっぱりナス ニンニクサラダ」のご紹介です。

 

材 料
ナス‥‥5本
ニラ‥‥1束
豚ひき肉‥‥80g
ショウガみじん切り‥‥少々

■タレ
醤油‥‥大3
酢‥‥小1
砂糖‥‥少々
ゴマ油‥‥大1
ラー油‥‥小1
食べるタレ‥‥大1
作り方
①ナスは4つ切りにして、油で素揚げする。

②ニラは油を入れた湯で茹でて、4cmに切る。

③油でショウガと豚ひき肉を炒め、酒、醤油、塩、コショウで下味をつける。

④ナス、ニラを盛りつけて、タレをかけて、炒めた豚ひき肉をのせる。