使用商品: 食べるタレ 豚ニラ


豚ニラ

食べるタレを使った「豚ニラ」のご紹介です。

 

材 料
豚切り落とし肉‥‥200g
豆腐‥‥350g
ニラ‥‥1束
卵‥‥3個
豆板醤‥‥小2
食べるタレ‥‥大1.5

■煮汁
出し汁‥‥100cc
みそ‥‥80g~
醤油‥‥大1
砂糖‥‥大1
作り方
①豚切り落とし肉は一口に切り、ニラは2cmに切る。

②煮汁の材料を合わせておく。

③フライパンで油と豆板醤を炒めたあと、肉を加えて炒め、豆腐をつぶしながら加えて、食べるタレを煮汁を流す。

④ニラを加えて、溶き卵を流して蓋をして閉じる。